厨房容器怎么选？

厨房容器，一个家一定少不了。一般地，从大类别上看：塑料、陶瓷、不锈钢、玻璃。简单地说，塑料容器的轻便；陶瓷容器表面光滑易清洗；不锈钢，轻巧易携带；玻璃的，也是光滑易清洗。不过，塑料容器相对不易清洗，最重要的是一般是聚丙烯材料，材料本身无毒，但随生产工艺不同，可能在熔化时释放不利健康的物质。陶瓷，优点与玻璃差不多，但在制造过程中使用的化学制剂太多，质量不好保证，容易重金属超标。同时，陶瓷的透明度低。不锈钢质量层次不齐，很多都是带有化学涂层，也易发生重金属超标。同样的，不锈钢的透明度也很低。玻璃，虽然不那么轻巧好携带，却有良好的阻隔性能，也可以反复多次使用，有良好的耐腐蚀能力和耐酸蚀能力，透明度也高，易从外观识别。

厨房容器，一个家一定少不了。一般地，从大类别上看：塑料、陶瓷、不锈钢、玻璃。简单地说，塑料容器的轻便；陶瓷容器表面光滑易清洗；不锈钢，轻巧易携带；玻璃的，也是光滑易清洗。不过，塑料容器相对不易清洗，最重要的是一般是聚丙烯材料，材料本身无毒，但随生产工艺不同，可能在熔化时释放不利健康的物质。陶瓷，优点与玻璃差不多，但在制造过程中使用的化学制剂太多，质量不好保证，容易重金属超标。同时，陶瓷的透明度低。不锈钢质量层次不齐，很多都是带有化学涂层，也易发生重金属超标。同样的，不锈钢的透明度也很低。玻璃，虽然不那么轻巧好携带，却有良好的阻隔性能，也可以反复多次使用，有良好的耐腐蚀能力和耐酸蚀能力，透明度也高，易从外观识别。

1.油烟机：可谓是最难打理的地方，油烟比较顽固。油烟机若自己清洗，把上面的一层网轻轻拆下来，取一个比网罩大的金属容器加水完全末过金属网罩，把水烧热，然后加一点碱，可以再泡一会，待油软化后，这个时候最好不要用刷子，容易留下划痕，可以用切菜剩的小黄瓜头，或者萝卜轻轻的擦拭，很容易就掉了，然后冲洗下，为了更加干净可以再用清洁布沾些洗洁精擦拭下。这样会让网罩发亮光哦，不过要注意的事要带好手套，以免烫伤。2.灶具：煮饭或者炒菜的时候只要一不留意，油或汤汁就很容易流出弄脏灶具或者火架，灶面还好，火架就算用一般的清洁剂来处理，也不见得干净当然，也可以用水煮。只是这样比较麻烦了，但是整个厨房都光洁了不要留一点死角哦！3.磁砖：有没有每天都擦还是会黏黏的感觉很脏和不舒服。此时，可将卫生纸覆盖在磁砖上，然后喷洒清洁剂再放置一会儿，清洁剂不但不会滴得到处都是，且油垢会全部浮上来。只要将卫生纸撕掉，再以干净的布沾清水多擦拭一、两次就可以了。至于去不掉的顽垢，则可用棉布取代卫生纸即可。